照烧鸡腿饭
准备工作:
鸡腿:2只
西兰花:1/5朵
胡萝卜:1/4根
白芝麻:1小撮
料酒:1勺
盐:1小勺
大多福照烧酱汁:3勺
步骤:
0脂肪,不使用任何防腐剂和人工合成色素、香精,哪怕是孕妇和小朋友(12个月以上)都能安全食用的大多福照烧酱汁,还有鸡腿和蔬菜。
鸡腿从中间剖开,把骨头拆出来。
加料酒。
1小勺盐,腌制15分钟左右。
时间到,先把鸡腿肉煎一下,鸡皮朝下入锅。
煎至金黄,翻面,继续煎另一面。
倒入用秘制配方,将谷物酿造的酱油和味淋完美结合的大多福照烧酱汁。
再加1/4小碗的水,盖上锅盖焖煮10分钟,等酱汁变得浓稠就可以关火了(千万不要等汁水全收干)。
焖煮鸡腿的同时,把西兰花和胡萝卜焯一下水。
鸡腿肉晾凉后切块,把鸡腿肉、胡萝卜、西兰花摆放在米饭上,再把锅里剩余的酱汁淋在米饭和鸡腿肉上。
撒上一些白芝麻。
一碗酱汁浓郁,咸甜适口的照烧鸡腿饭就做好了。
香嫩的鸡肉、被酱汁充分浸润的米饭,搭配上蔬菜,满足口感的同时,营养也十分均衡。
有了大多福的照烧酱汁,快速又轻松的就搞定了一道功夫料理,你也试试吧。
日料店里的照烧鸡腿饭一定有吃过的吧,肉嫩味美,尤其是那个酱汁,用来拌米饭,轻轻松松就能吃下二碗。其实,这个在家也能做的啦,今天我们就来做一个能媲美饭店的照烧鸡腿饭,学会了,一次能节约好几十大洋,你问我自信哪里来的,那是因为我找到了独门武器,被沈涛、李静、朱丹等明星推荐的,有近百年历史的日式酱料——大多福照烧酱汁。大多福的照烧酱汁,使用超简单,只要是照烧类的料理,就不需要再添加别的任何调味料,一汁成菜,就用这个照烧酱汁就可以了,哪怕是不会做菜的小白,也能做出美味的菜肴,不信你试试。
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