卷心菜咖喱糙米烩饭
准备工作:
味好美咖喱粉:½勺
卷心菜:适量(三片)
菌菇类:适量
海带:1小段
大蒜:2瓣
玉米油:3克(一勺)
纯牛奶:250克
味好美黑胡椒粉:适量
糙米:适量
盐:2克
步骤:
提前泡发好菌菇类(黑木耳,海带,香菇等,这次用的鲜的蟹味菇
小砂锅里放少许玉米油、生抽炒香蒜片,加入泡好的糙米,半勺味好美咖喱粉
加入菌菇类翻炒均匀
加入水半碗和牛奶半盒
先放包菜中大的梗,可以擦一点姜末,然后放包菜叶,最后撒上2克盐,然后盖上盖子中火煮开后中小火6分钟
中小火6分钟之后,打开盖子,撒入小葱花,然后拌拌拌,然后继续盖上盖子最小火焖3分钟左右最后加入150毫升的牛奶撒一点味好美黑胡椒粉然后就大功告成啦开吃
温馨提示:
全程中小火,不然容易噗锅或糊底糙米需要提前泡,不然特别硬玉米油可以用其他香味不是很浓郁的油代替,比如橄榄油,色拉油等糙米我用的50克,如果更多需要再加点水经本人多次实验发现用干的菌菇味道更加鲜美(••)
非常快手健康低脂又美味卷心咖喱糙米烩饭(焖饭)重要两种维(维C&维B)是性,维。焖饭,又低温情况下烹饪,油烟,相比较言营养保留更多用味好美咖喱粉和牛奶代替传统咖喱块美味不减同时更健康啦菌菇类用到木耳、海、蟹味菇这些氨基酸互补,使味道更鲜美,维,妙哇!最重要是,简单!!!
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