一方搞定印度馕与口袋饼
准备工作：
高筋面粉：260克
低筋面粉：140克
盐：4克
糖：20克
干酵母：7克
温牛奶：250克
油：25克
步骤：
1.将所有的原材料全部放进面包机，按下发面键Dough,该档全部时间为1:20分，但是我一般40分。
2.取出发好的面团大致分为差不多大小的十二等份，滚圆，可以一半用来做印度馕一半用来做口袋饼。做印度馕的话擀成椭圆形
做口袋饼的话最好擀成圆形
做这两种饼需要饼胚有一定的厚度，类似图中2-3豪米的样子
3.平底锅中刷薄油（不是放油，只是刷一点点油，不沾锅可以不刷，开中小火，放入擀好的印度馕饼胚进行煎烤，一面有点焦黄后翻面煎另一面即可
4.做口袋饼这一步与印度馕不同，就是饼胚放入锅中后要勤翻面，勤翻面，勤翻面！差不多每十几秒翻一下，以保证两面受热均匀。当开始看到饼中开始鼓胀起包后停止翻面直到全部鼓起后再翻面煎一下即可。
见证神奇一刻——饼慢慢鼓起像个气球
将口袋饼切成两半，可以看到里面中空的结构
印度馕成品图
印度馕配希腊的GYROS是儿子的最爱
用印度馕来卷菜或者口袋饼来装菜都很好吃，小朋友们应该很喜欢
温馨提示：
温牛奶可以用水代替。不够详细的地方欢迎给我留言，谢谢！
这个方子我用N次，孩子们觉得我的馕比买的都好吃。次，我无意间发现这个配方也可以用来口袋饼，味道不变，而且非常简单，只有其中一个步骤略有不同。换个花样，换种心情尝试不同的美味。虽然我不太擅长写菜谱，但是想把我这个小发现与大家分享。
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