风味香酥烤箱馒头片
准备工作：
白馒头：吃几个做几个
自制盐水：适量
孜然粉、细辣椒粉：适量
花椒粉、椒盐、熟白芝麻：有就放，没有也ok
步骤：
准备工作：1.买回来的白馒头切片备用，一个馒头差不多切四片。2.自制盐水，找个小碗，倒点清水，撒一点盐。在馒头片两片各刷适量盐水，不要多了（刷盐水防止馒头烤糊，也避免其受潮）3.烤箱预热180度上下火。
烤盘上铺张锡纸，哑光面朝上，随意倒点葵花籽油、玉米油等无味植物油在锡纸上，不用太多。刷完盐水的馒头片放在锡纸倒了油的地方，在馒头上随意撒些孜然粉、细辣椒粉（还可以根据个人口味撒少许椒盐、花椒粉、白芝麻等，之后再随意撒点油在馒头表面。烘烤：180度上下火10分钟，取出烤盘，把馒头翻个面，撒点调味料，倒一点油，放回烤箱，烘烤10分钟、至馒头片整体上色香酥。
取出趁热吃，个人觉得比烤面包片更有风味。
嘎吱嘎吱，当早餐吃，也可以当零食、早点吃。
夏天到了，各种串儿、烧烤安排上，烤箱馒头片，在家做出烧烤摊的感觉
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