鲜虾鲜肉云吞，学会你也可以转行卖云吞了
准备工作：
馄饨皮：40张
猪肉：400克
虾仁：20只
鸡蛋：1个
胡椒粉：适量
淀粉：适量
盐：适量
生抽：适量
耗油：适量
香油：适量
步骤：
材料备好
瘦肉剁碎，加入盐，生抽，蚝油，鸡蛋，淀粉，胡椒粉，香油
顺时针搅拌，搅拌到起胶，有粘稠感
准备拨虾壳
剥完虾壳取虾线
虾肉跟肉馅放一旁备用
取一张云吞皮，肉跟虾仁顺序放到云吞皮里
直接收口包上就好
包成一个个
也可以包成好看的元宝形状
清水煮开后把云吞放入锅里煮沸后加入油，盐，胡椒粉，青菜即可。
也可以加紫菜，鸡蛋，盐，胡椒粉。味道很鲜，不用加其他东西。包好的云吞可以煮汤云吞，云吞面，炸云吞等等，这两款是我自己跟家里人特别爱的，所以平日里做的也会比较多，煮出来特别鲜甜，汤都可以喝光光，大家周末也可以偷懒给孩子煮，包的多的话冷冻起来一点不影响口感
三餐四季，温暖有趣。不能亏待自己的胃就想让家人吃的好
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