夏日消暑必备❗️麻汁鸡丝凉面
准备工作：
鸡胸肉：一到两块
葱姜蒜
八角
花椒
生抽
酱油
香醋
盐糖
黄瓜
面条
芝麻
步骤：
食材备好
食材处理：鸡胸肉热水下锅，放入2颗八角、一小撮花椒、2块桂皮、两片香叶葱姜焯煮，七八分钟左右后煮熟关火过一下凉水
麻酱汁：在碗中放入3勺麻酱、2勺香油调制均匀备用，再加入白糖、盐、3勺生抽、3勺酱油、2勺醋、适量清水，搅拌均匀即可。
搅匀备用
鸡胸肉浸泡凉水后按照纹路手撕成鸡丝即可
水盐、面条，开锅后凉水，再次开锅后继续凉水，最后开锅即可出锅。面条：面条，吹凉风快速挑即可。
鸡丝垫底
铺好面条，酱汁、辣椒油、黄瓜丝、蒜末、芝麻即可完成
超级无敌好吃
温馨提示：
1鸡胸肉的大小不同，成熟所需要的时间也不同，需要根据实际调整煮制时间2用香油更容易把芝麻酱调匀
今天是芒种眼瞅着就要四十度了，吃点消暑的凉面是个不错的选择，冰箱里找到了一块鸡胸肉，不如来一份麻汁鸡丝凉面吧，好吃到没朋友啦
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