味好美丨鲜香鱼蓉花生粥
准备工作：
米：1杯(约120g)
鲩鱼肉：300克
花生：100克
清水：2000毫升
葱：2根
香菜：2棵
生姜：5片
食盐：4克
油：3克
生抽：1勺
步骤：
准备所有食材。花生洗净，用适量清水浸泡约1小时。大米洗净，加入少许油、盐拌均匀备用。
将鲩鱼肉洗净，取锅加入适量水大火煮开然后将鱼放入锅内隔水蒸熟(约六分钟)鱼蒸熟用筷子把鱼肉拆骨后加入少许味好美白胡椒粉、盐花、生抽、食用油、姜丝拌均匀备用。
锅内加入2000毫升清水，大火煮开，加入姜片、花生、大米。
大火煮开。
改用文火慢熬至米烂，粥浓稠(约45分钟)
加入鱼蓉，其间记得不停搅拌，免粘锅，煮约五分钟。
加入味好美白胡椒粉1g和食盐调味即可。
装碗加入葱花和香菜即可品尝鲜()/
温馨提示：
如果不怕上火，鱼可以用先煎熟的方法然后拆骨，将煎过的鱼肉熬粥，更香。大米和鱼肉的份量大家可以按照自家家庭人数食量随意加减，我这是4人份量。
喝粥营养容易消化，用鱼蓉和花生熬制的粥营养丰富味道鲜美，加上「味好美」白胡椒粉提鲜去腥，暖胃除湿，令鱼粥更鲜上加鲜特别美味快来动手试试吧！
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