咖喱牛肉饭—省时省力快手版
准备工作：
酱牛肉：1斤
土豆：2个
胡萝卜：2根
洋葱：1个
咖喱粉：按需
米饭：按需
水：按需
步骤：
蒸米饭
食材洗净去皮，土豆、胡萝卜、洋葱以及熟食店买的酱牛肉切丁切块，可使用咖喱粉或块，家里一直吃不倒翁的咖喱粉，带点辣味
起锅烧油，可选用花生油或黄油，下半个切好的洋葱丁，炒至微黄
炒入所有土豆与胡萝卜块，不停翻炒几分钟
倒入凉水，喜欢汤多泡饭吃的就多加点水
烧开倒入适量咖喱粉
加入牛肉和另一半洋葱，转小火慢炖至少15分钟至汤汁浓稠，土豆胡萝卜酥烂即可
期间没事儿就过来搅动一下防止土豆粘底
出锅装盘
温馨提示：
以上食材差不多够四人食，请按需调整食材量。
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