奶香蜜豆馒头卷 做法超级简单 可以一层一层撕着吃
准备工作：
干酵母：5克
面粉：500克
细砂糖：10克
牛奶（冬天用温牛奶）：265克
蜜豆（上边有链接）：适量
步骤：
用牛奶把干酵母化开加入糖和面粉，揉成软硬适度的面团。静置20-30分钟左右。面团温度控制在28-30度中间，如果温度不到，面盆下面放个温水盆控制面团温度。
揉面排气，擀成三个一样大小的面片。我直接用压面器压四五遍成三个面片。
在其中一个面片上均匀撒上蜜豆。
放上第二张面片压一压。
在第二张面片上均匀撒上蜜豆。
盖上第三张面片，用手压一压，在适当反面正面擀一擀，使蜜豆和面成为一体。
卷起来边上压薄一些，卷的严实一些，整理成合适的长度。
用锋利的刀锯着切，平均分成12份。
放到蒸锅蒸帘上，开火1至2分钟，至，利用的余发酵15-20分钟。
中火，水上大气后蒸13分钟，关火焖3分钟。
拍一张美照。蓬松又暄软，甜滋滋的还可以一层一层撕着吃，好吃的停不下来。
温馨提示：
发酵温度控制在30度左右，根据室温情况来灵活调整。
这是一款好上手好吃又好看的蜜豆馒头卷。超级简单自制蜜豆https://www.xiachufang.com/recipe/106431328/
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