酸辣鸡丝凉面
准备工作：
面：随意
黄瓜：5分之1根
醋：2勺
生抽：2勺
花生：10粒
辣椒面：随意
蒜：随意
白芝麻：随意
色拉油：随意
步骤：
如图准备好黄瓜丝、鸡胸肉手撕、炒熟花生可以切一半一半更容易拌在凉面里，凉面专用豆腐我是在菜场豆腐摊买的，可加可不加哦
准备切好蒜蓉、熟白芝麻、椒面，因为老公太吃，所以买太（买时候可以问下，椒面）吃起来微微微微然后香香
烧了热油以后直接淋上去，这三者结合特别香！这样凉拌面的精髓就完成了
煮面中
接下来就是煮面了，只需要普通的挂面，对于煮面我有经验，凉拌面不能煮的烂，烂了就不好吃了教大家一个好吃的煮面方法：沸水里下面等沸腾，沸腾后过个五秒加一小碗冷水，等它二次沸腾，沸腾后就可以关火捞出，此时煮出的面有嚼劲特别适合做凉面捞出后放在冷水里绰一下，我用的纯净水，这样比较干净卫生
面稍微在冷水里放一会就可以拿出来直接把上面准备好的料一股脑放在一起拌起来啦超香超好吃！
温馨提示：
酸辣程度都可以自己调整面不用太多，多了也不好吃哦
是用心做好每一顿早饭的90后已婚女孩都是简单易学的菜品，大家一起动起手来吧，事实证明自己做好看好吃的早餐真的很有仪式感
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