低脂消暑的凉拌荞麦面
准备工作:
荞麦面:一把
鸡蛋:1个
黄瓜:1/4根
胡萝卜:1/5根
鸡胸肉:2小块
自制泡菜:2勺
熟芝麻:1勺
生抽:2勺
醋:1勺
沙拉酱汁:1勺
辣椒油/面:1勺
蚝油:1勺
步骤:
鸡胸肉提前用生抽、料酒、黑胡椒粉、淀粉稍微腌制一会。
荞麦面下锅煮好,用凉水浸泡,备用。
黄瓜、胡萝卜洗净,切丝。鸡蛋摊成饼,切丝。鸡胸肉用平底锅煎熟,撕成细丝。
荞麦面捞出,沥干水分,和配菜一起摆盘。
一勺熟芝麻、两勺生抽、一勺蚝油、一勺沙拉酱汁、一勺辣椒油、一勺醋,搅拌均匀。也可以根据自己口味调整内容。
浇到面上。
搅拌搅拌就可以吃啦
温馨提示:
没有任何技巧,方便易做,夏天必不可少的美味。
天渐渐热了,烧热的吃热的都不舒服,做一份凉拌荞麦面,方便又开胃。因为太简单,没啥过程图,大家看字就会
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