葱油拌面
准备工作:
小葱:4根
酱油:4勺
蚝油:1勺
面:2块(我用的淮山面)
食用油:适量
猪油:适量
青瓜:一小截(刨丝)
脆皮肠:3根
步骤:
水开下面煮一会就用筷子弄散,煮两分钟关火捞起来过冷水或者冰水,这样面会更加爽口
脆皮肠炒一下备用,因为是冰箱拿出来的,也增加口感更香(可以准备一些自己喜欢的食物,例如炒鸡蛋,肉丁之类的)因为宝宝感冒不可以吃鸡蛋所以没放
小葱切成这样备用
热锅放食用油猪油
下小葱炸葱油,记住要小火
炸葱油的时候把酱汁准备好
炸成这样状态就差不多了
过滤出来。喜欢吃葱的可以不过滤。然后把葱油淋到酱汁里。
把青瓜丝,葱花,酱汁一起拌均匀就可以吃了。
温馨提示:
喜欢辣的可以另加小米辣或者辣椒酱一起拌着吃。
葱油的香气扑鼻而来,拌着爽口的青瓜丝,在这炎热的夏天最安逸不过了。简单又好吃
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