清爽低脂荞麦拌面
准备工作：
荞麦面：一人份
黄瓜：三分之一根
胡萝卜：三分之一根
鸡蛋：一个
木耳：8朵
生抽：一勺
蚝油：半勺
代糖：半勺
白芝麻：一勺
韩式辣酱：一勺
雪碧：四勺
蒜：一瓣
步骤：
木耳用开水泡开（用了12朵有点多，8朵刚好）
打一个鸡蛋
锅里倒油，将鸡蛋摊成蛋饼。
黄瓜、胡萝卜、木耳、鸡蛋切丝。
锅里放水烧开放入面。
煮面的同时调料汁：生抽一勺、代糖半勺、蚝油半勺、韩式辣酱一勺、白芝麻一勺、雪碧四勺（可用清水代替、蒜末一个。搅拌开。
准备一盆凉水，面煮好后过一下水。
先将面盛到碗里，依次放入切好的配菜，倒入调好的酱汁。
拌开就可以吃了！
温馨提示：
不喜欢蒜的可以不放！雪碧可以用无糖的。
菜谱来自小红书博主@小唐会瘦的真的很好吃！低脂又美味，做法还很简单。
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