【百变暖粥】会拉丝的燕麦粥
准备工作:
燕麦粥
车前子壳:6g
即食燕麦片:30g
牛奶:200g
糖/蜂蜜:适量
Topping
螺旋藻粉:一撮
姜黄粉:一点点
无糖椰丝:一点点
步骤:
混合即食燕麦片,车前子壳,糖和牛奶,冷藏浸泡过夜(车前子壳,一会会功夫就把牛奶进去啦);
第二天从冰箱拿出,可以看到的就是一个混合的固体;
小火加热燕麦粥,至边沿冒泡即可关火,用余温焖10分钟左右(不要过度加热,以免牛奶的营养被破坏掉哦);
盛出装盘,撒上螺旋藻粉,姜黄粉和椰丝(当然不是标配啦,可自选);
真的会拉丝哦,糯米糍一般的口感,很有嚼劲,啊呜
温馨提示:
1.车前子壳富含丰富的纤维素,需配大量水哦,是很好的肠道清道夫,购于iherb。
有没有跟我一样,超级喜欢糯米食品,可是肠胃问题,又不敢吃太多的于是乎,这款燕麦粥就诞生啦,跟糯米糍一样一样的口感,却不会给肠胃带来太多的负担,送给你以下用量为一人份
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