家常汤面
准备工作:
青菜:3棵
豆腐:1块
木耳:15朵
海鲜菇:1把
香菇:3朵
干豆皮:半张(可以没有)
猪肉:小孩拳头大一块
耗油
盐
味极鲜
香油
番茄:1个
姜:两片
蒜:2瓣
步骤:
木耳泡发切丝蘑菇切段香菇切片青菜,豆皮切段猪肉切丝加淀粉味极鲜料酒腌制,下锅炒备用西红柿热水烫去皮切片姜切一片拍一下蒜切片豆腐切小块,锅里加油中火炸一下备用
锅里放油加姜蒜炒出香味加西红柿炒烂放菌菇炒,加入味极鲜,盐,炒出水分加热水煮开中火煮约十分钟
加入豆腐,豆皮,肉,青菜煮两分钟,根据口味调整加盐,耗油,香油。热汤就好了
另用一口锅煮面,夹断中间没白芯即可。
盛出面条,把热汤浇上去,开吃
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