韩式拌面
准备工作:
主料
细挂面:70g
调味料
韩式辣酱:1大勺
生抽:1大勺
糖:0.5大勺
辣椒粉:0.5大勺
香油:1小勺
辅料
黄瓜:25g
辣白菜:25g
鸡蛋:1个
熟白芝麻:根据口味添加
步骤:
韩式辣酱、生抽、糖、辣椒粉、香油放入碗中搅拌均匀备用。
水烧开放入面条,中小火煮3分钟捞出。
面条放入冷的纯净水或凉开水中冷却,捞出沥干水分。
面条中放入调料,用手抓匀。
拌好的面条放入碗中,放上黄瓜、辣白菜、溏心蛋,撒上芝麻即可。
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时间:约10-15分钟难度:零厨艺份量:1人份
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