宿舍版快手煲仔饭(电饭煲)
准备工作:
五常大米:320g
香肠(广式川式什么的随便你):看着加
香菇:看着加
青菜:一把
鸡蛋:1-2个
味极鲜:适量
蚝油:适量
白糖:适量
花生油:适量
步骤:
泡香菇。我一般都是偷懒,泡香菇,用它做饭很香
大米和泡香菇的水一起放进电饭煲里,选择煲仔饭(或者叫菜饭)模式
趁着煮米饭的时候把香肠切丁,香菇切丁,青菜切碎
电饭煲提示要加菜了,把香菇丁香肠丁青菜倒进去,沿着边加一点花生油。再打一个鸡蛋。关上盖子继续
焖菜的时候调汁。味极鲜(或者酱油)加蚝油加糖,可以再加一点点香油。最后出锅的时候浇上拌匀就可以了。
温馨提示:
如果电饭煲没有煲仔饭功能,应该是按两次开关(我没实践过)这次手头没菜没蛋,就只放了香肠跟香菇。因为是北方的香肠,如果广式香肠颜色会更好看
实在是宿舍党忍不了食堂以及懒哈哈哈哈哈哈菜饭都放在一起啦
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