甜辣流心鲜鱿盖饭

甜辣流心鲜鱿盖饭

准备工作:

鱿鱼头:2个

蟹肉棒:4根

味好美甜辣酱:

酱油:

甜辣流心鲜鱿盖饭

步骤:

准备好材料,需要退冰的提前从冰箱拿出来

甜辣流心鲜鱿盖饭

炒鱿鱼须,加点酱油。盛出备用。

甜辣流心鲜鱿盖饭

不用换锅,火开到最小,加水和味好美甜辣酱。混合均匀煮开后加水淀粉勾芡(水淀粉提前用水调开不容易结块)我觉得这样就够味了,觉得不够的话再加点酱油。

甜辣流心鲜鱿盖饭

放进鱿鱼拌一拌

甜辣流心鲜鱿盖饭

放进切碎的蟹肉棒。蟹肉棒很容易散开,尽可能不翻动,用锅的温度感动它

甜辣流心鲜鱿盖饭

饭在盘子里装成小山形,这步我花了点小心思,用筷子在中间戳个洞,浇上汁就可以形成流心,完美解决酱料分布不均匀的问题

甜辣流心鲜鱿盖饭

浇上,撒葱花

甜辣流心鲜鱿盖饭

浓浓的泰式风味

甜辣流心鲜鱿盖饭

我就看看!

甜辣流心鲜鱿盖饭

本文整理自网络,侵删!

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