鸡腿肉最好吃的做法-亲子盖饭
准备工作：
鸡腿肉：2只
洋葱：半个
鸡蛋：2个
料酒：2勺
酱油：2勺
糖：15克
黑胡椒：2勺
步骤：
鸡腿肉切成一口大小，用料酒和盐、黑胡椒腌一会儿，把洋葱切成丝
鸡蛋打散
鸡皮朝下，煎黄，再翻面煎熟
放入洋葱丝，翻炒至半透明
加酱油、糖、水，不要太多，鸡肉一半的高度即可，水
淋入一半鸡蛋液，盖上锅盖焖两分钟至全熟，撒葱花，再淋入剩下的鸡蛋，不要盖盖子，煮半熟即可（这样蛋液不会沉底）。
可以烫一些配菜
有了半熟的鸡蛋液包裹，鸡腿肉特别嫩滑入味。
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